Bakery Nouveau

137 15th Ave Ste E Seattle, WA 98112

(206) 858-6957

안녕하세요! 시애틀Joa에 Roy입니다.

오늘 소개할곳은 “여긴 그냥 빵집이 아님, 파리지앵의 꿈임” Bakery Nouveau 입니다.

문 열자마자 버터향+빵 굽는 냄새에 정신이 혼미해짐.

눈앞에 펼쳐진 크루아상 군단, 케이크 라인업, 바게트 대기조…

이건 그냥 빵덕후를 위한 오페라.

비주얼이 너무 예뻐서 고르는 데 10분 걸림.

크루아상은 바삭한 악기다

한 입 깨무는 순간 “크아악” 소리남.

겉은 바삭, 속은 촉촉, 결이 살아 있어서 먹을수록 감탄 나옴.

그냥 기본 크루아상도 최고지만,

초콜릿 크루아상은 진짜… 단짠 밸런스까지 완벽.

패스트리와 디저트는 예술작품급

• 페이스트리: 복숭아, 블루베리, 사과 다 들어간 과일파이 계열 완벽.

• 레몬 타르트: 상큼+달콤 조화 끝판왕.

• 케이크: “이걸 진짜 사람이 만든 거야?” 수준.

특히 오페라 케이크는 입에 넣는 순간 커피+초콜릿+아몬드 풍미 폭발.

샌드위치도 미쳤어요 여러분

바게트 샌드위치 시켰는데,

빵이 겉바속쫀에 속재료까지 알차고 깔끔.

햄&브리 치즈 샌드위치는 고급 와인 없이도 감동 가능.

진짜 든든하고, “아 이게 진짜 프렌치 런치구나…” 느낌 뿜뿜.

“Bakery Nouveau는 단순한 빵집이 아니라, 감정까지 구워내는 마법의 가게.”

빵 하나로 위로받고 싶다면 무조건 GO.