Salty Blue

601 S 3rd St Ste D Renton, WA 98057 

(425) 264-5592 

안녕하세요! 시애틀Joa에 Roy입니다.

오늘 소개할곳은 "Renton 한복판에서 호주 바다를 만나다!" Salty Blue 입니다.

“Fish and chips? 뭐, 그냥 튀긴 생선 아냐?”

이딴 생각 갖고 들어갔다가, 입으로 호주 여행 다녀온 사람 여기 있습니다 

문을 열고 들어가는 순간,

“어…? Renton인데 약간 바닷바람 부는 느낌이야?”

매장 인테리어부터 딱 ‘해변가 감성’,

게다가 직원분들까지 친절해서, 마음까지 따뜻한 해풍 맞은 기분

와… 진짜 이 집 생선, 겉바속촉의 정석.

바삭! 하고 한 입 깨무는 순간,

“이거 호주 바다에서 직접 잡아서 튀기셨나요?“라고 물어보고 싶었어요.

생선살이 부드러워서 혀 위에서 사르르 녹고,

감자튀김도 그냥 감튀가 아니라 감자 본연의 자아를 찾아낸 맛.

그리고요, 타르타르 소스… 이건 그냥 사기예요.

이 소스랑 생선이랑 감자랑 셋이서…

입안에서 삼각관계 펼쳐지는 중. 드라마 써도 되겠음. 

내 인생 첫 “생선에 반한 날”

간단히 말해,

“치킨 말고 생선이었구나…”

이 깨달음을 얻고 나온 날이었습니다.